Sterilizzatori

Lavorazioni e porzionatura

Sterilizzatori
Gli sterilizzatori ad acqua e quelli a lampade UVC, dimostrano come l’attenzione igienista possa ormai essere confortata da gesti semplici, con macchine che permettono in poco tempo una rigorosa disinfezione.
Le norme igieniche sono in parte imposte dalla legge, in particolare dalle direttive CEE, che si sforzano d’attuare una politica globale ed integrata applicabile a tutti i prodotti alimentari, dalla produzione fino al consumo - ma soprattutto sono sentite dai consumatori come una forma di tutela della propria salute.
Marchi commercializzati