Producono hamburger, medaglioni, “polpette”, bastoncini e forme speciali.
Possono essere alimentate con impasti di carni rosse e bianche anche miscelate con altri ingredienti: verdure, olio, formaggi, pane grattato, ecc.
Sono l’ideale per, macellerie, supermercati, iper, servizi di ristorazione collettiva, laboratori carni, centri di confezionamento, industria alimentare.